poniedziałek, 20 lutego 2017

Falafel

Falafel- kuleczki z ciecierzycy


Potrawa prezentowana jest na malutkim talerzyku, dlatego falafele mogą wydawać się ogromne.
W rzeczywistości są malutkie.


Z okazji spotkań tematycznych wraz z moją serdeczną psiapsiółką spotykałyśmy się w pewnej restauracji. Zamawiałyśmy tam wspaniały zestaw przekąsek, zawierający między innymi pyszne falafele, sałatkę tabbouleh oraz sos miętowy (moja miłość dozgonna). Z całego zestawu są to moje ulubione potrawy.
Z tęsknoty za smakami i za mile spędzonymi chwilami, postanowiłam zrobić własną wersję.
Niektóre składniki zostały zmienione, bo tak mi akurat pasowało. Jednak gwarantuję, że są równie pyszne jak oryginalne.